Bienvenue à l'Auberge de Théo Découvrez l’actualités de l’Auberge de Théo, maître restaurateur
déc 02
Coffrets cadeaux

Coffrets cadeaux

Coffret Balade en Italie pour 2 personnes 85  €

2 cocktail façon Bellini ou soda

2 menu Balade en Italie (4 plats)

Inclus

1 bouteille de A.O.C Côte de Provence  Mas des Borrels 50 cl

Eau Pétillante ou plate Aqua Chiara

Coffret Tendresse pour 2 personnes 95  €

2 coupe de champagne

2 menu Balade en Italie (4 plats)

Inclus

1 bouteille de A.O.C Côte de Provence  Mas des Borrels 50 cl

Eau Pétillante ou plate Aqua Chiara et lemoncello en digestif

Coffret personnalisés  du montant que vous désirez…

août 09
NOS ENTREES… de 9,70 € à 14 €

NOS ENTREES… de 9,70 € à 14 €

  • Burratina con rucola, pomodoro e crudo Italiano
    (Burrata, rouquette, jambon cru Italien et tomate)
  • Fiori di zucchine farciti, pomodoro agro dolce
    (Fleurs de courgettes farcies en beignets et gaspacho)
  • Antipasto misto de l’Auberge
  • Insalatina Minori
    (Mesclun, tomates séchées, fior di latte et croûtons)
  • Bresaola con carciofi e parmiggiano
    (Viande séchée, pétales de parmesan, artichauts à l’huile)
août 09
Nos viandes… de 15 € à 25 €

Nos viandes… de 15 € à 25 €

  • Tagliata di filetto di manzo, rucola e parmiginano
    (Filet de bœuf en tagliata, rouquette et parmesan)
  • Tournedos alla griglia
    (Filet de bœuf grillé)
  • Scaloppa Valdostana sù nido di linguine
    (Escalope de veau, jambon, fromage, champignons, pâtes)
  • Pavé di vitello e ravioli al foie gras
    (Quasi de veau rosé au balsamique, ravioli foie gras)
  • Tartare all’instantanea
    (Tartare de bœuf fraicheur minute préparé, frite, salade)
  • Carpaccio di manzo
    (Carpaccio de bœuf, émulsion d’huile d’olive, parmesan)

 

 

août 09
LES PIZZAS…. de 11 à 14 €

LES PIZZAS…. de 11 à 14 €

  • Margherita
    (cantal, mozzarella, tomate)
  • Regina
    (cantal, mozzarella, tomate, jambon cuit, champignons)
  • Falicon
    (mozzarella, cantal, tomate, légumes grillés)
  • 4 formaggi
    (tomate, mozzarella, gorgonzola, chevre, cantal)
  • Parma
    (Mozzarella,ricotta, tomate, jambon cru)
  • Brésaola
    (Mozza,bresaola, tomates, rucola, parmesan)
  • Fior di latte
    (tomate, mozzarella, basilic, Rouquette)
  • Ai gamberi
    (Tomate, crevettes, mozzarella, persillade)
  • Calabrisella
    (tomate, cantal, mozzarella, spianata calabra)
  • Foccacia
    (huile d’olive, origan, fleur de sel)
août 09
NOS PATES… de 12,80 € à 16,50 €

NOS PATES… de 12,80 € à 16,50 €

  • Paccheri di Gragnano alla Minorese
    (Grosses pâtes tomates, câpres, olives et espadon frais)
  • Linguine alle vongole come a Napoli
    (Linguine aux palourdes)
  • Linguine Portofino
    (Linguine aux fruits de mer)
  • Pennette contadina, salsiccia, provola affumicata
    (Pâtes, tomates, saucisses, mozzarella fumée)
  • Linguine pomodoro, rucola, pecorino
    (Pâtes, tomate, basilic, rouquette, pecorino)
  • Pennette alla Siciliana
    (Gratin pâtes: ricotta, mozza, aubergines, boulette de bœuf)
  • Pennette gamberi, rucola, pomodoro e limone
    (Pâtes, crevettes, rouquette, tomates, citron)
  • Ravioli della Nonna
    (Ravioli sauce daube façon grand-mère)